澳洲留學:夢想課程Lesson 18 農業課程 Agriculture Courses

澳洲留學:夢想課程Lesson 18 農業課程 Agriculture Courses 1000 714 OZfair 澳立留學 | 澳洲留學顧問代辦

澳洲農業特色

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根據澳洲國際商會的介紹,澳洲是典型的地多人少的國家,農業勞動力逐年減少。為保證農業持續發展,必須大量採用替代農業勞動力的農業機械。以資本替代勞動是澳洲農業技術的主導方向。澳洲農牧業生產經營比較粗放,但由於機械化水平高,採取合理的經營方式,農牧業生產的效率較高。

澳洲在應用農業新技術方面發展很快,包括遙感技術、農用電子計算機系統和生物技術。澳洲還利用生物技術培養出了新的動植物品種,利用無性繁殖方法開發出快速育種技術。此外,他們還選育出了抗逆性強的作物,僅小麥品種就有1000多個。生物防治也是澳洲科技工作者的重要研究領域,例如利用金龜子分解牛糞,利用寄生沼蠅消滅造成穀物減產的蝸牛,利用狼消滅破壞草原的兔子。

澳洲農業可以分為下列類別:

 

  • sheep, beef cattle, and grain farming 綿羊、肉牛和穀物種植業 
  • fruit and tree nut growing 水果和樹堅果生長
  • dairy cattle farming  奶牛養殖
  • mushroom and vegetable growing 蘑菇和蔬菜種植
  • nursery and floriculture production 苗圃和花卉生產
  • other crop growing 其他作物生長
  • poultry farming 家禽養殖
  • deer farming 鹿養殖
  • other livestock farming 其他畜牧業

澳洲農業在全球價值鏈中的位置如何?

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澳洲是全球相對較小的農業生產國,排名世界第 23 位,2014-16年僅佔全球產值的 1%(糧農組織,2019 年)。然而,作為出口國,澳洲更為重要,在世界排名第 12 位, 2014-16 年農產品貿易總額的 3%WITS2019 年)。按價值計算,澳洲約三分之二.的農產品出口(ABARES2018 年),2017-18 年佔商品出口總額的 19%。

疫情、戰爭,時局動盪盡顯農業重要性

根據World Food Summit確定的全球糧食安全指數,澳洲位列前十。澳洲所生產的糧食遠遠超出民眾的消耗量,其中七成農產品出口。澳洲擁有全球最安全的食品供給之一,這是澳洲業資源經濟科學局(ABARES)發布的一份報告所確認的。報告中說:

「我們絕大多數食物都在澳洲本地生產,即便是在乾旱的年份,澳洲國內產量也能滿足我們的需求。」「澳洲將永遠有足夠的食物。我們生產的食物遠遠超過我們所消耗的。」

另外ABC News報導指出,澳洲農民預計在2021-22財年將種植和銷售創紀錄的價值730億澳元的產品。高於2020-21財年的663億澳元和遭受旱災的2017-18財年的596億澳元。與澳洲一樣,俄羅斯也是糧食、能源和礦產的主要出口國。如果制裁繼續維持下去,俄羅斯將被逐出全球貿易流,這將直接有利於澳洲,至少就國家收入而言是如此。事實上,澳洲的貿易環境從未像現在這樣好,甚至與十年前的採礦業繁榮相比,也是最好的時刻。

澳洲農業如何保持優勢

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首先要持續提高國內生產力。隨著時間的推移,澳洲農民已經適應了各種挑戰,包括貿易中斷、自然災害、COVID-19 和氣候變化,通過改變農場做法和使用技術來尋找抵消對生產力的負面影響的方法。比如:

  • 微觀經濟改革,導致結構變化和資源配置變化
  • 投資於農場經理的教育和工作經驗
  • 技術研發投入
  • 農場採用技術和不斷變化的管理實踐,共同減輕了氣候趨勢的負面影響

同時要加強生物安全市場途徑,打開高階市場,降低成本以提高在海外市場的競爭力。包括碳濃度在內的永續性問題,將成為消費者更加關注的問題。澳洲生產商將需要做出反應並調整生產以保持國際競爭力。

Hughes & Gooday (2021) 在最近的 ABARES Insights 報告和 Delivering Ag2030 中提出了提高生產力的道路,該報告提供了一個包括放鬆管制、人力資本、創新和研究以及土地管理的框架。能幫助澳洲的農業生產力增長恢復到以前的水平並保持國際競爭力。

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綜上所述,一方面可以看出農業對澳洲的重要性;另一方面也看出如何持續保持競爭力是澳洲農業在國內外佈局成長的重要關鍵。

提高技術、調整農場結構與管理方式、降低成本、適應極端氣候、打開高階市場等是澳洲農業未來的優勢,這些絕對都需要更多優秀人才的投入才能達成。

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澳洲對於農業的看重,還能從【澳洲全球人才計劃GTI】中窺見一二。

GTI (Global Talent Independent Program)

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澳洲全球人才計劃GTI,是澳洲為了吸引頂尖人才移民的一項計畫。為吸引人才,GTI申請人享有平均65天快速審批簽證拿永居,讓移居澳洲比以往更容易、更快速。

在GTI的移民項目中,農業食品與農業科技也赫然在列,是優先目標領域之一,顯見政府對頂尖農業人才的渴求。

移民方向&薪資

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農業專業的移民職業主要有以下4種

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1. Agricultural Engineer 農業工程師

農業工程師執行和監督與農業用地、建築物、機器和設備的使用和開發相關的工程工作。

工作內容:

  • 研究各種農業機械、結構和設備的操作要求並從事研發工作
  • 就農業工程事宜向雇主、員工或客戶提供建議,並可諮詢其他專家
  • 設計機械、結構和設備,並準備工作圖紙和其他規格,說明要使用的材料以及製造和施工方法
  • 監督結構和設備的建造或製造和安裝,並測試已完成的工作,以確保符合規範和安全標準

Payscale網站統計薪資:

約落在澳幣$56K~$84K(年薪)

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2. Agricultural Consultant 農業顧問

農業顧問就農產品的生產、加工和分銷向農民、農業企業、農村工業和政府提供建議。

工作內容:

  • 收集和分析農產品、肥料、飼料、土壤和其他影響生產的因素的數據和樣本
  • 就改善作物和牲畜生產的技術以及替代農業選擇向農民和農場管理者提供建議
  • 就牲畜和作物疾病、害蟲和雜草控制、土壤改良、畜牧業飼養計劃等問題向農民提供建議

salaryexplorer網站統計薪資:

約落在澳幣$70K~$213K(年薪)

3. Agricultural Scientist 農業科學家

農業科學家研究商業植物、動物和栽培技術,以提高農場和農業產業的生產力。

工作內容:

  • 研究影響經濟作物生產、牧草生長、動物繁殖以及林木生長和健康的環境因素
  • 研究耕作技術、土壤、昆蟲和植物病害對動物、作物和森林生產的影響
  • 開發解決農業或園藝問題並提高生產效率的程序和技術

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4. Agricultural Technician 農業技術人員

農業技術人員進行測試和實驗,並提供技術支持,以在研究、生產、服務和營銷等領域協助農業科學家。

工作內容:

  • 農業技術人員進行測試和實驗,並提供技術支持,以在研究、生產、服務和營銷等領域協助農業科學家
  • 檢查農田的地形、物理和土壤特徵,以確定其最有效的利用方式並確定營養缺乏
  • 協助開發種植、施肥、收穫和加工作物的新方法,以實現最佳土地利用
  • 識別對農作物和牲畜有害的病原微生物和昆蟲、寄生蟲、真菌和雜草,並協助制定控制方法
  • 分析產品以設定和維護質量標準
  • 檢查牲畜以評估飼料配方的有效性
  • 協助進行受控育種實驗,以開發改良的作物和牲畜品系
  • 安排向農民和農場經理供應藥品、疫苗和其他化學品,並就其使用提供建議
  • 收集和整理研究數據
  • 規劃屠宰、收穫和生產過程的其他方面
  • 可以就耕作技術和管理向生產者提供建議

Payscale網站統計薪資:

約落在澳幣$44K~80K(年薪)

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以上4個職業除了農業工程師是通過Engineers Australia(EA)進行職業評估外,其他三個職業都是通過VETASSESS進行評估。

EA認證的澳洲農業工程學位畢業後可以直接申請完整職業評估,沒有英文要求。

VETASSESS評估的職業,申請人需要有Diploma或以上學歷,而且專業是與提名職業高度相關,畢業後近5年內有至少1年的相關工作經歷。

推薦學校與課程

Master of Agricultural Science 農業科學碩士

  • 課程長度:2
  • 入學條件:大學學位
  • 英文要求:PTE64(60) / 雅思6.5(6)
  • 學費:澳幣$43456/

 

QS世界大學排名,agriculture and forestry澳洲第1,全球排名第 16

Bachelor of Agricultural Science with Honours 農業科學榮譽學士

  • 課程長度:4
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE50(42) / 雅思6(5.5)
  • 學費:澳幣$151,527/4
  • 有實習機會

Bachelor of Agriculture 農業學士

  • 課程長度:3
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE57(50) / 雅思6(5.5)
  • 學費:澳幣$31,600/

 

小班制,學習品質佳;2021 Good University Guide評選「教學品質」和「大學學生支援」5星大學。

Bachelor of Science (Agricultural Science) 科學學士(農業科學)

  • 課程長度:3
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE50(50) / 雅思6(6)
  • 學費:澳幣$36,600/

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Bachelor of Agribusiness 農企學士

  • 課程長度:3
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE50(50) / 雅思6(6)
  • 學費:澳幣33,800

 

科廷大學在 2021 Academic Ranking of World Universities排名全球前1%

Bachelor of Agriculture 農業學士

  • 課程長度:3
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE54(46) / 雅思6(5.5)
  • 學費:澳幣$33,120
  • 有實習機會

Bachelor of Engineering (Honours) (Agricultural Engineering)農業工程榮譽學士

  • 課程長度:4
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE50(50) / 雅思6(5.5)
  • 學費:澳幣$35,280

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Bachelor of Science (Plant Agricultural Science) 科學學士(植物農業科學)

  • 課程長度:3
  • 入學條件:高中畢業
  • 英文要求:PTE58(58) / 雅思6(5.5)
  • 學費:澳幣$34,800

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Master of Science (Agricultural Science) 農業科學碩士

  • 課程長度:2
  • 入學條件:大學學位
  • 英文要求:PTE50(50) / 雅思6.5(6)
  • 學費:澳幣$37,600

 

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